二十四节气养生药方_二十四节气养生药方是什么

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中医 讲究 节气 ，你知道24节气的 养生 药方吗?以下是我为大家整理的二十四节气养生药方，。

二十四节气养生药方

　二十四节气养生? 立春 篇

　此外立春的饮食药膳应以?升补?为主，可选择：

　首乌干片( [功效]补肝肾，益精血，乌发明目),

　虾仁韭菜([功效] 补肾 阳、固肾气、通乳汁)，

　珍珠三鲜汤([功效]温中益气，补精填髓， 清热 除烦)。

　食物禁忌：猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾);忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。

　二十四节气养生? 雨水 篇

　药物调养：要考虑脾胃升降生化机能，用升发阳气之法，调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。

　精神调摄：?凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气?，因此在精神调摄方面要静心寡欲、不妄作劳，以养元气。

　起居劳逸调摄：起居有常，劳逸结合。即顺应 自然 ，保护生机遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏，随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，使其达到健运脾胃，调养后天，延年益寿的目的。

　忌食食物：正月忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食葱蒜，花生宜煮不宜炒。

　二十四节气养生? 惊蛰 篇

　在惊蛰节气中向大家重点介绍常见的四种体质的 养生方法 。

　一、阴虚体质： 这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。

　养生方法：

　1.精神调养阴虚体质的人性情急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循?添澹虚无、精神内守?的养生法。加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动，节制性生活。

　2.环境调摄阴虚者，畏热喜寒，寒冬易过，热夏难当。所以有条件的人，每逢春夏季，可到海边、林区、山区去 旅游 ，休假。住房最好选择居室环境安静，坐北朝南的房子。

　3.饮食调养其原则要保阴潜阳，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。

　4. 体育 锻炼 不宜过激活动，着重调养肝肾， 太极拳 是较为合适的运动项目。

　二、阳虚体质：这种人多形体白胖，或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。

　养生方法：

　1.精神调养 阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。

　2.环境调摄阳虚体质的人，适应气候的能力差，冬季要避寒就温，春夏要注意培补阳气。做到?无厌于日?，即在春夏季多晒太阳，每次不得少于十五至二十分钟。这样可大大提高冬季的耐寒能力。

　3.体育锻炼阳虚体质的人，春夏秋冬都应加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。

　4.饮食调养多食 壮阳 食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等，根据?春夏养阳?的原则，特别是在夏日三伏时，每一伏吃一次?附子粥?(附子10克，先煎30分钟，加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子汤(附子15克，先煎30分钟，加入焯好的羊肉500克，同炖至熟加适量食盐)，配合天地旺阳之时，以壮人体阳气之功。

　三、血瘀体质：凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。

　养生方法：

　1.体育锻炼多做有益于心脏血脉的活动，如 交谊舞 、太极拳、 保健 按摩 等能使身体各部都活跃起来的，是有助气血运行的运动项目。

　2.精神调养血瘀体质的人多有气郁之证，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅，经络气血的正常运行，有利于血瘀体质的改变。反之，苦闷、忧郁会加重血瘀倾向。

　3.饮食调养常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品(当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类褒汤饮用。

　四、痰湿体质：形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神卷身重，是痰湿体质人的明显特征。

　养生方法：

　1.环境调摄 在阴雨季节，避免湿邪侵袭;不宜居住在阴冷潮湿的环境里。

　2.饮食调节应该多吃健脾利湿;化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。

　3.体育锻炼痰湿之人，多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑、各种 舞蹈 、 球类 等活动，活动量应逐渐增强，让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。

　总之，无论你属于何种体质的人，只要坚持有目的的保健养生，不断提高生活质量，我相信每个人都能延长自己的生命，成为一个 健康 长寿的人。

　二十四节气养生? 春分 篇

　这里向大家推荐几款适宜膳食。

　白烧鳝鱼

　[配料] 鳝鱼500克，黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、 植物 油各适量。

　[做法] 鳝鱼去骨及内脏，洗净切成寸段备用，锅内到入植物油，烧至七成热时，放入鳝鱼、葱、姜，略炒后加入黄酒、食盐、少量清水，小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。

　[功效] 补虚损，止便血。对于 产后 虚嬴， 痔疮 出血，下痢脓血，脏腑耗损效果尤其为好。

　注意：无论以何种方法烹饪鳝鱼，都不可忘记佐以胡椒。

　杜仲腰花

　[配料] 杜仲12克，猪肾250克，葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。

　[做法] 杜仲清水煎浓汁50毫升，(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖，兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜，切成腰花，浸入一份芡汁内，葱、姜、蒜洗净切段、片待用。

　炒锅大火烧热，倒入植物油烧至八成热，放入花椒，待香味出来，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁，继续翻炒几分钟，加入另一份芡汁和醋翻炒均匀，起锅即成。

　[功效] 壮筋骨，降 血压 。

　药食合用，共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之，亦可强健筋骨。

　大蒜烧茄子

　[配料] 大蒜25克，茄子500克，葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。

　[做法] 茄子去蒂洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上花成十字花刀，切成长4厘米宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎，大蒜洗净切成两瓣备用。

　炒锅置大火上烧热，倒入植物油待七成热时，将茄子逐个放入锅内翻炒见**时，再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤，烧沸后，用文火闷10分钟，翻匀，撒入葱花，再用白糖、淀粉加水调成芡，收汁合匀，加入味精起锅即成。

　[功效] 凉血止血，消肿定痛。多要用于便血，高血压，动脉硬化，紫斑等病症。

　本方取其茄子甘寒之特性，清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛，佐以辛温之大蒜，可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D，能增强血管弹性，防止小血管出血。

　二十四节气养生? 清明 篇

　阴虚阳亢证，取野菊花5?10克，加水煮沸3?5分钟代茶饮。

　肝肾阴虚证，可选食蜂乳。

　阴阳两虚证，可取枸杞、胡桃肉、黑芝麻各20克水煎，每日一次与汤同服。

　这里再给大家介绍几款防治高血压病的菜肴(选自《高血压防治》)。

　家常公鸡

　[配料] 嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。

　[做法] 鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用;芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。

　植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。

　[功效] 温中补虚，降压安神。适用于高血压、 冠心病 、 营养 补良、术后恢复期患者食用。

　口磨白菜

　[配料] 白菜250克，干口磨3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。

　[做法] 白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。

　[功效] 清热除烦，益胃气、降 血脂 。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。

　鸡汤鱼卷

　[配料] 鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。

　[做法] 火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉水调成湿粉，活鱼常规处理，剔去骨刺，片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷下入锅内汆一下，去掉浮沫使汤清凉，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内，烧开及成。

　[功效] 滋阴 润燥，清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性 肾炎 、 消化 不良等都为适宜。

冬至养生菜谱有：鸡蛋羹、清蒸鱼、粉蒸肉、烂糊白菜、蘑菇豆腐、木耳山药炖蹄花、鱼羊鲜、山药红枣鸽子汤、芋头蒸牛腩、木耳腐竹酱爆鱿鱼花、萝卜炖羊肉、羊肉萝卜汤、姜母鸭、枸杞山药排骨汤、莴笋炒山药、香菇烧板栗、西兰花炒蘑菇、番茄烩金针菇、香菇酱炒豆腐黑木耳、杏鲍菇焖土豆片、黑椒小芋头、什锦白菜卷等。

1、鸡蛋羹

食材：鸡蛋两只、香葱末、肉臊子、蚝油、香油。

做法：鸡蛋用筷子打散，按鸡蛋和水1：1.2的比例加入水。用细漏勺过滤一下鸡蛋，去除鸡蛋中的起泡。取肥瘦均有的肉剁成肉末，加适量酱油炒制好。

蚝油用少量凉开水化开，加入鸡蛋液中，再加少量炒臊子爆出的猪油，封上保鲜膜，用牙签戳四五个小洞。起锅烧水，待蒸屉上汽后，关小火，放入碗装蛋液蒸制13分钟。从蒸锅中取出鸡蛋羹，加上肉臊子，撒上葱花。

2、清蒸鱼

食材：鲜鱼一条、姜丝、红椒丝、葱丝、姜片、盐、少量鸡精、芝麻油、蒸鱼豉油、植物油。

做法：鲜鱼宰杀洗净，加姜片、料酒、盐、葱段腌制15分钟。蒸锅上火烧开，倒去腌制鱼的盐水，鱼身下垫两根筷子将鱼撑起来，放入盘中，上蒸汽后，用大火蒸至鱼熟透。

取出蒸好的鱼，打去蒸鱼辅料，放进漂亮的盘子中，放上姜丝、葱丝、红椒丝，浇上少许热油。起锅烧油，倒入蒸鱼豉油，加适量水，加入少量鸡粉，滴几滴芝麻香油，中火煮片刻，调成料汁，浇在蒸好的鱼肉上。

3、粉蒸肉

食材：小南瓜1个、肋排400克、粉蒸肉粉1包、黄酒、酱油。

做法：小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤。肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀。肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟。开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟，开吃前可撒点葱花或者香菜碎。

4、烂糊白菜

食材：白菜、肉丝、淀粉、油、盐。

做法：首先将白菜洗净，把菜叶和菜帮分开，均切成细丝；然后将炒锅置旺火上，倒入植物油，下入肉丝拨散，加少许料酒炒八成熟时，加猪肉汤烧沸，再转小火烧至肉丝略软烂再改为旺火，并放入白菜帮。

再加少许精盐，烧15分钟后，将切好的白菜叶倒入，继续烧3分钟左右，直到菜叶、菜帮软烂时，加味精，用水淀粉勾芡，轻轻搅和，起锅装碗即成。

5、蘑菇豆腐

食材：南豆腐、蘑菇、玉兰片、麻油、高汤、盐、味精、葱、白糖、湿淀粉。

做法：将豆腐切成小块后，放入沸水中稍微煮一下，然后取出晾干水分。将蘑菇和玉兰片准备好，将蘑菇去掉根部，然后将它们一起放入开水中焯一下。接着，将玉兰片切成细丝，准备好用于后续的烹饪。在锅中加热适量的油，然后放入切好的葱末炒香。

接着加入蘑菇和切好的玉兰片丝，撒上适量的盐，翻炒均匀。最后加入高汤，煮开后转小火焖煮一段时间即可。等水开后，将豆腐放入锅中煮熟。接着，加入味精和白糖，翻炒均匀。然后，用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。最后，淋上一些麻油，搅拌均匀即可。

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